一碗人間煙火
清晨的風拂過樹梢,帶來一陣沙沙聲,像情人耳畔輕柔的呢喃,揉開惺忪的睡眼喚醒一天的美好。推開窗看著窗外的景色,不禁在心里感慨著四季更迭,萬物輪轉,在不覺間夏天已在悄然間與我們作別。
漫步在街頭,斑駁的晨光透過樹葉的罅隙,三三兩兩的落在我的身上,路過街旁的一家火燒店,熟悉的香味在鼻尖縈繞,腳步亦被它吸引,推開門一股氤氳的熱氣,撲面而來。
在秋意漸濃的清晨來上一碗暖人心脾的豆腐腦再加上兩個肉火燒,好不愜意,坐在臨近街邊的窗戶邊望著灶上跳動的火苗靜靜等待。小屋內香氣彌漫,心里也滿懷期待,只見師傅熟練地從桶中舀出一碗嫩白的豆腐再在上面淋上一點醬油、花椒油,撒上一撮兒韭菜末和香菜末,再從筒里舀一勺鮮美的高湯澆在碗里,頓時發出頂香的美味兒,見師傅熟練的動作,心里不由稱贊。平淡的食材經過一雙巧手和細密的心思彼此滲透醞釀出嶄新的風味。
美味出爐,按捺不住心底的“誘惑”趁熱拿起一個,用齒尖輕輕撕咬開一道小口,香味伴隨著熱氣涌向舌尖,熟悉的味道不僅滿足了味蕾的期待更是慰藉了潛藏在內心的一份渴望。就像是人們總在春天里期待一份鮮亮脆爽的“春盤”,在夏天里渴望來一道嫩爽清涼的“冷淘”,在秋天燉上一份豐盛的“亂燉”,在冬天里煨在爐火上的熱湯,順應著四季的變化,我們總在生活中感受到歲月變化所賦予時節的特有韻味。歲月將過往藏在記憶的盒子里,而味道則負責將蒙塵的盒子擦拭干凈。
市井長巷,人間煙火??粗〉昀锉娙嗣β档纳碛?,腦海里不禁想起一段話:“人生在世,無非‘吃喝’二字。將生活嚼得有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不是嘴巴,還要有一顆浸透人間煙火的心。”時代更迭,人群聚散,人們總是會將對生活的感悟不著痕跡的投射到食物上,化作我們的日常三餐,只要仔細品味都會心懷感念,余味悠長。
“最喜人間煙火氣,且以凡心渡風塵,眉挑煙火過一生”,正值秋日,微風舒爽,漫步在街邊小道上,我們不難發現詩文中所描繪的煙火氣息并不是獨立于城市繁華而單獨存在的,而是蘊藏在人們衣食住行的日常中,融入在熱氣騰騰的生活里。街邊的閑聊吆喝、手機里的祝福問候……古今交匯,情景交融,構織成如穿堂過巷的流水般,潺潺生動的煙火景象,勾勒出歲月變遷的畫卷,也構成著你我的共同記憶。
裝潢部 唐亞瓊